Sò huyết nướng thơm nức với hành lá, thêm chút đậu phộng ăn bùi bùi và xen lẫn với vị ngọt tự nhiên của sò huyết đảm bảo ăn một lần là ghiền luôn. Với những ai thích ăn hải sản nướng thì đây là một gợi ý nho nhỏ cho bạn đó!

Nguyên liệu gồm có:

• Sò huyết 350 Gr

• Hành lá 100 Gr

• dầu chiên 4 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Đậu phộng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Sò huyết mua về rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó, cho sò huyết vào nồi nước có pha 1 muỗng cà phê muối luộc đến khi sò hé miệng. Vớt sò huyết ra, để nguội.

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Làm nóng 4 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hành lá vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút để làm mỡ hành. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.

3

Xếp sò huyết lên khay nướng có lót sẵn một lớp giấy bạc, múc mỡ hành lên miếng sò. Cho vào lò nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 190 độ C.

4

Cho món ăn ra đĩa, rắc đậu phộng vào là món ăn đã hoàn thành. Cùng thưởng thức và cảm nhận món ăn bên gia đình, người thân nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)